מכאן תצא שף מצליח!

בית הספר הגבוה לקולינריה – ‘שף שי אוחנה’ הינו בית הספר היחיד הכשר למהדרין באזור המרכז,
תוכניות לימודי קולינריה מקצועיים מהמתקדמות בארץ ובעולם, בפיתוח שיטה ייחודית ומעשית, ע”י השף שי אוחנה, בעל השכלה בינלאומית, וניסיון של כ-30 שנה בעיקר בניו יורק.
אנו מציעים מגוון קורסי בישול מקצועיים למתחילים ועד למתקדמים, וכן סדנאות יחודיות ומרתקות,
קורסי הבישול פותחו בשיטת לימוד מעשית Hands on עם שימת דגש, על יחס אישי ופרטני, בקבוצות V.I.P
מוזמנים להצטרף למהפכה הקולינרית ולהגשים את החלום.
היום, תוכלו ללמוד בארץ ברמה מקצועית בינלאומית!
ולהצטרף למאות בוגרים מצליחים שמטביעים את חותמם במסעדות יוקרה ובמלונות..

רמה גבוהה

שיטת לימוד יחודית, מקצועית ומקיפה תוך זמן קצר ובקבוצות קטנות

אופני תשלום נוחים במיוחד
פריסת תשלומים נוחה במיוחד

כשר למהדרין

לימודים בקבוצות נפרדות לנשים ולגברים, הנהלה חרדית, בהמלצת רבנים

גם לדוברי אנגלית

הקורסים מועברים גם בקבוצות נפרדות לדוברי אנגלית

אצלינו, כל אחד יכול! עם ידע מקצועי בינלאומי מקיף, עם שנים רבות של נסיון והרבה אהבה לעולם הבישול והקולנריה אנחנו מתחייבים לתת לכם את הטוב ביותר, כדי שגם אתם תוכלו להגשים חלום קולינרי, וללמוד מקצוע מבוקש.
אנחנו מזמינים אתכם להתרשם ממגוון קורסי הבישול והסדנאות שלנו ולהצטרף למעגל הבוגרים המצליחים!

שי אוחנה שף

הקורסים
שלנו

מגוון קורסי בישול מקצועיים ומקיפים, ברמה בינלאומית גבוהה ביותר, הנמסרים על ידי טובי השפים והקונדטורים מהשורה הראשונה. הקורסים נמסרים בקבוצות קטנות עם יחס אישי ופרטני, בבית הספר בכיתות מטבח מקצועיות, מצוידות ומרווחות תוך שימוש בחומרים האיכותיים ביותר.

קורס בישול מקצועי

CHEF PRO

קורס בישול מקצועי - CHEF PRO

קורס בישול בית ספרי מקצועי, ברמה בינלאומית, לאנשים המעוניינים להתמקצע או להשתדרג בתחום הבישול הקולינרי. עם הקניית כלים לפתיחת עסק עצמאי.
עוד על הקורס

נאמן

תברואה

קורס נאמן תברואה ובטיחות מזון

מטרת הקורס לתת את הידע והכלים בתחום התברואה, ההיגיינה ובטיחות המזון בכל תהליכי הרכש, האחסון, הייצור, ההכנה וההגשה.
עוד על הקורס

לחם

קורס אפיית לחמים

הקורס יקנה לכם ידע בהכרת חומרי הגלם, עקרונות בסיסיים וחשובים ועיבוד נכון של הבצקים. בין הנושאים הנלמדים, תלמדו להכין לחם בסיסי, לחמניות, חלה מסורתית, הכנת לחמים מקמחים שונים והכנת לחמי מחמצת.
עוד על הקורס

קורס

קצבות

קורס קצבות

קורס הבשר והקצבות הינו קורס מקצועי המקנה לתלמידים מקצוע בתחום טרנדי וותיק. בקורס יקבלו התלמידים את כל הידע התאורטי והמעשי מפי השף חיים כהן.
עוד על הקורס

בישול

קלאסי

קורס בישול קלאסי

קורס הבנוי על טהרת הבישול הקלאסי - צרפתי (אם המטבחים העולמי) מטרת הקורס להקנות ידע תיאורטי ומעשי וללמוד את הטכניקות הנכונות בצורה יסודית ומעמיקה.
עוד על הקורס

קינוחי

בוטיק

קורס קינוחי בוטיק

הקורס כולל קינוחי בוטיק, עוגות מוס, עוגות בחושות בעידן המודרני, הכנת פטיפורים, טמפרור שוקולד והכנת פרלינים, טארטים ועיצוב מגשי פירות מרהיבים.
עוד על הקורס

הסדנאות
שלנו

סדנאות מרתקות, שוות ומגוונות בטרנדים חדשים ובנושאים סביב מעגל השנה, הסדנאות נמסרות על ידי טובי השפים והמרצים וברמה הגבוהה ביותר.

סדנת סושי

ובישול אסיאתי

סדנת סושי ובישול אסיאתי

סדנא יחודית ומרקת המביאה אותך אל המטבח האסיאתי המסורתי, בסדנא נלמד את עקרונות הכנת הסושי ועוד מגוון מנות בניחוח אסיאתי.
עוד על הסדנה

סדנת

בישול בריא

סדנת בישול בריא

סדנא חוויתית העוסקת בבישול בריא ואיכותי, יומיומי, טעים ומזין לכל המשפחה
עוד על הסדנה

סדנת

קינוחים

סדנת קינוחים

אוהבים מתוק? זוהי סדנא עבורכם! כל הטכניקות והטיפים להכנת קינוחים מנצחים
עוד על הסדנה

לומדים מהטובים!

הבוגרים שלנו ממליצים

מעניין? השאר פרטים ואנחנו נחזור אליך >>

נשמח לעמוד לשירותכם!

לכל שאלה, אנחנו כאן.

דילוג לתוכן
וואטצאפחיוג מהיר