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BREAD パン 教本 レシピ
【本の概要】
この本は、パン作りの技術とレシピを網羅した、プロフェッショナル向けの料理本です。
【著者について】
著者のジェフリー・ハーマンは、パン作りの専門家であり、数多くの料理本を執筆しています。彼の技術と知識は、読者にとって貴重な資源となるでしょう。
【内容の特徴】
詳細なレシピと技術が紹介されており、実践的なアプローチでパン作りを学ぶことができます。特に、さまざまな種類のパンの作り方が詳しく解説されています。
- タイトル: BREAD: A Baker's Book of Techniques and Recipes
- 著者: ジェフリー・ハーマン
- 言語: 日本語
- 出版社: 柴田書店
- ジャンル: 料理本
- 状態: 写真のようにカバー無し
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カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > その他商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域埼玉県
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